Torta 7 vasetti alla vaniglia

La torta 7 vasetti è una classica ciambella da preparare per tutta la famiglia, uno di quei dolci semplici ma tanto saporiti, da mangiare a colazione o come merenda pomeridiana. Questa ricetta viene chiamata torta 7 vasetti perché come unità di misura, anziché utilizzare la bilancia, utilizza un vasetto dello yogurt; il risultato è una soffice ciambella profumata alla vaniglia, cosi morbida da sciogliersi in bocca.  Come la metterete a tavola…. Sarà già finita ci scommetto! E’ buonissima anche il giorno dopo.


Ingredienti per 8 persone
  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di fecola
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto scarso di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • estratto di vaniglia
  • zucchero a velo per la decorazione

Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:

Come preparare la torta 7 vasetti

  1. Per realizzare la ricetta del ciambellone 7 vasetti alla vaniglia procediamo in questo modo. In una terrina versate lo yogurt, quindi lavate il contenitore dello yogurt e utilizzatelo come unità di misura per versare gli altri ingredienti.
  2. Aggiungete nella terrina le uova e lo zucchero e con l’uso delle fruste elettriche frullate fino ad ottenere una crema omogenea e soffice.
  3. Setacciate la farina con la fecola e il lievito e con una spatola uniteli con cura al composto preparato in precedenza, cercando di amalgamare mescolando dal basso verso l’alto.
  4. Per ultimo mettete l’olio e un paio di cucchiai di estratto di vaniglia.
  5. Versate tutto il composto per la torta 7 vasetti in uno stampo a ciambella precedentemente unto e infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, sentirete subito la cucina invasa da un buonissimo odore. Prima di servire cospargete la ciambella 7 vasetti alla vaniglia con lo zucchero a velo. Buon appetito!

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Consiglio

Provate la versione più golosa aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto della torta.

TAG: Torta 7 vasetti | Dolce 7 vasetti | Torta sette vasetti | Ciambella 7 vasetti


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