Stuzzichini veloci di pasta sfoglia

Stuzzichini veloci per allietare tutte le feste! La pasta sfoglia croccante lavorata a forma di fagottini con ripieni di formaggio e prosciutto, sono degli ottimi stuzzichini da sgranocchiare come antipasto, buffet o semplicemente per una cena leggera.

Vediamo come preparare questi sfiziosi stuzzichini veloci di pasta sfoglia salati, io ho preferito adoperare una forma a fagottino perché molto semplice da realizzare ma naturalmente potete divertirmi a creare altri snack rustici a forma di girelle, coni, e ravioli.


Ingredienti per 6 persone
  • Un foglio di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 3 fette di formaggio a piacere
  • 1 uovo
  • Semi di sesamo a piacere

Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:

Stuzzichini veloci di pasta sfoglia 

1. Stendete la pasta sfoglia su di un piano pulito e dividetela secondo la lunghezze in 3 parti uguali.

2. In un piattino sbattete l’uovo e passatelo su tutta la superficie della pasta sfoglia.

3. Dividete sia il prosciutto che il formaggio in fette sottili e rettangolari.

4. Al centro di ogni pezzo di pasta mettete una fetta di formaggio e del prosciutto, quindi con delicatezza chiudetele aiutandovi con una forchetta. Tagliate le strisce rustiche in stuzzichini più piccoli, spennellate l’uovo sulla superfice e aggiungete tanti semi si sesamo.

Stuzzichini di pasta sfoglia veloci

5. Posizionate gli snack salati su una placca ricoperta da carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti. Controllate la cottura, quando saranno ben gonfi e dorati allora sarà il momento di spegnere e servirli caldi e filanti.

Stuzzichini di pasta sfoglia veloci -3

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Consiglio

Naturalmente come tutte le ricette rustiche, anche per questi fagottini di pasta sfoglia salati, il ripieno può essere scelto seguendo i vostri gusti e quello che trovate in frigo. Ecco alcune varianti per la farcitura di questi snack veloci.

  • Gorgonzola e speck
  • Scamorza e funghi
  • Salame piccante e galbanino

TAG: Stuzzichini veloci | finger food | buffet | Stuzzichini per aperitivo


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